Süti :)

Hétvégén sütötünk. Aztán újra alkottuk a sütit. Mert a tészta jó lett, a csoki gyönyörű a tetején, de a krém :(.
Így születik a kókuszgolyó :) csokiba mártva :).
De így nagyon finom lett :).

Egyedül ...

Anyuék elutaztak a hétre, így enyém a lakás.
De nincs időm élvezni, mindig van valami intézni való. Ráadásul tegnap egésznap továbbképzésen voltam Pesten. Szerencsére a Népliget mellett tartották, így a sztrájk nem érintett.
Ma meg főzhetek. Eddig tartott ki a hétvégi maradék :).
Egyszerűen megoldottam:
gombakrémleves és gyümölcsös muffin.
A leves szimpla zacskós :), de a muffin saját kezű. Itt a receptje is:
2,5 dl tej, 1 tojás, 1 banán,6 dkg olvasztott margarin,  10 dkg gyümölcs (aszalt vagy friss, illetve lehet csoki darab is :) ), 20 dkg liszt, 2 kiskanál sütőpor, 12 dkg (6 evőkanál) cukor.
Egy edénybe összekeverjük a tojást, a banánt, margarint, tejet, a többit pedig fokozatosan hozzáadjuk.
Kivajazott formában, 190 °C fokon, 20 percig sütjük.
Most már csak a hétvégi menüt kell kitalálnom.

Kiút :)

Kezdenek eltűnni a hóhegyek, már láttom az alagút végét.
Van víz és rásegítés nélkül is meleg az iroda :).
Egész jó ez így hétvége felé közeledve.

Hó és egyéb nehézségek

Túléltem az ünnepeket, jól szórakoztam szilveszterkor. Ezek után mi rossz jöhetne?
Csak a munka. Pontosabban a körülmények: minuszok és 10 centis hó kint, minimális fűtés, és vízhiány bent :(.
Végülis 15 fok nem is olyan hideg egy irodába :(.
 De mindjárt itt a tavasz :).