Hétvégén családi ebéden voltunk a húgoméknál. Most találkozott először a két család. Egész jól sikerült :).
Zoli szülei egész aranyosak, bár nehezen hiszem el, hogy az apukája egyidős apuval. Legalább 10 évvel idősebbnek látszik. Igaz ő teljesen ősz és nagy pocakja van. Olyan nagypapa tipus :). Apu meg azért panaszkodik, hogy már 85 kiló :). Végül is 57 évesen, 180 centihez :).
Az ebéd egy vendéglőbe volt, de persze sütit azt mindenki készített. Az enyémet se dobták ki. Egy egyszerű de finom, sütés nélkül készíthető süti volt :).
A recept: 1 ráma, 20 dkg cukor, 3 csomag csokis puding, 3 tojás, 2 cs. vaniliás cukor, 1 csomag ostyalap, vágott dió, mandula, aszalt gyümölcs izlés szerint. Ki, mit szeret. Most én csak aszalt sárgabarackot és áfonyát tettem bele, mert a dióval több embernek problémája van :).
Az elkészítése is egyszerű: a rámát és a cukrot egy nagy! edénybe megolvasztjuk, félre veszük és belekeverjük a csokipudingokat és a felvert tojásokat (nem kell habosra verni). Majd vissza teszük addig fözzük, amig forrni kezd. Forrás után leveszük, beletesszük a vaniliás cukrot, az aszalt gyümölcsöket (ha nagyobbak, akkor összevágjuk), a vágott diót, mandulát és beletördeljük az ostyalapokat. Folpackkal kibélelt fomába teszük és jól kihűtjük. Legjobb másnap szeletelni és enni :).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése